Jajka faszerowane - czyli szybki pomysł na coś smacznego i efektywnego

Ostatnio przepisy wstawiane tutaj przeze mnie cieszyły sie popularnością,więc wstawiam kolejny.Tym razem pomysł na jajka faszerowane,który w sumie wymysliłam sama.Jest to efektywna przekąska,ładnie prezentuje się na stole,jest niedroga i smaczna.

Do jej przygotowania potrzebujemy:
jajka ( to już same decydujecie ile ich zrobić)
szynkę konserwową lub wędzoną
ser żółty
ogórki korniszony
groszek do ozdoby
pęczek szczypiorku
czerwona cebula
majonez
śmietana lub jogurt

Jajka gotujemy w osolonej wodzie na twardo.Łupimy i kroimy na pół, wyjmujemy ze środka żółtka i odkładamy do osobnej miseczki.
Żółtka gnieciemy widelcem,dodajemy według własnej oceny pokrojoną w kostkę szynkę,ogórki korniszony,troszkę sera żółtego w kostkę,małą cebulę czerwoną, wszystko łączymy z majonezem wymieszanym z jogurtem,tak aby masa była nie za rzadka ni gęsta. Gotową masą faszerujemy połówki jajka,na wierzch kładziemy groszek zielony,posypujemy szczypiorkiem i startym żółtym serem.

Ja napewno przygotuje je na Świeta:-)

Prawda,że wyglądają smacznie i ciekawie?

Smacznego!