Szarlotka z jabłkami i budyniem - pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto

Hej Dziewczyny!

Jestem ogromną fanką kruchego ciasta i postanowiłam podzielić się z Wami bardzo fajnym przepisem na szybkie i łatwe w przyrządzaniu ciasto,którego przepis znalazłam w pewnej gazetce.

Szarlotka jest przepyszna,moi chłopcy je uwielbiają.Ja sama muszę uważać na takie specjały,bo porcja ciasta to 340 kcal,ale to że ja się ograniczam,nie oznacza,że nie mogę upiec czegoś słodkiego dla mojej rodziny.Zresztą kawałek ciasta nikomu nie zaszkodzi.Ciasto jest uniwersalne,można wykorzystać jabłka,próbowałam też ze śliwkami i również było pyszne.

A teraz przepis

"Szarlotka z jabłkami i  budyniem"

Składniki:

4 szkl mąki

1 szkl cukru ( ja dałam mniej ok 3/4 szkl)

Można dodać 4 łyżki kakao wtedy ciasto wyjdzie nam ciemne,ja zrobiłam bez

1 i 1/2 kostki margaryny

2 łyżeczki proszku do pieczenia

4 żółtka w oryginale ja dałam 2 całe i 2 żółtka

1,5 kg jabłek

2 łyżki bułki tartej

3 opakowania budyniu śmietankowego

1 litr mleka

szczypta soli

Jak wykonać?

4 szklanki mąki dokładnie wymieszać z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia i szczyptą soli,najlepiej na stolnicy,po czym dodać cukier, posiekaną margarynę,zrobić dołek i dodać żółtka( jajka),ciasto szybko zagnieść na jednolitą masę.Podzielić ciasto na połowę.Jedną połówkę zawinąć w folię aluminiowa i włożyć do lodówki na 10 min,a drugą do zamrażalnika na ok 30 min.Po 10 min wyjąć jedno ciasto i wyłożyć nim blaszkę,następnie ciasto posypać bułką tartą.

Jabłka umyć,obrać i pokroić w półplasterki,a następnie wyłożyć je na przygotowane ciasto,można posypać odrobiną cynamonu do smaku.

Masa budyniowa:

W wysokim garnku wlać 1 litr mleka,odlać sobie szklankę i dodać cukier oraz budynie,rozmieszać,wlać do gotującego się mleka i taki gorący budyń wylać odrazu na ciasto, rozprowadzić go równomiernie.

Wierzch:

Wyjąć ciasto z zamrażalnika i zetrzeć je na tarce na masę budyniową.

Pieczenie:

Wstawić ciasto do piekarnika,ustawić temperaturę na 170 C i piec szarlotkę 50 min.

Można wierzch posypać cukrem pudrem,ja nie chciałam go dodawać,by było mniej kcal ;)

Ciasto prezentuje się tak :)

Bardzo polecam ten przepis,mam nadzieję,że ktoś skorzysta,będzie mi miło :)

P.s Na moim profilu facebookowym trwa rozdanie,a do wygrania Błyszczyk od Pat&Rub,wystarczy polubić zdjęcie i zgłosić się w komentarzu,konkurs dla lubiących mnie na facebooku :)

Na blogu też będzie konkurs ;)

Link do rozdania

Wygraj Błyszczyk Pat&Rub

Serdecznie zapraszam!

Buziaki

Lubicie szarlotkę?
Bo dla mnie to zdecydowanie smak dzieciństwa,teraz pragnę by kiedyś tak samo kojarzyła się moim dzieciom ;)

Biały puszek z rabarbarem - szybkie ,smaczne i bardzo puszyste ciasto!

Dzień Dobry :)

Od pewnego czasu chodził za mną placek z rabarbarem :) W swoim ogrodzie mam go pod dostatkiem,więc postanowiłam poszukać jakiegoś szybkiego przepisu na  rabarbarowe ciasto.Tym sposobem trafiłam na bloga Niebieskiej Pistacji,którego znam już od dłuższego czasu i oczywiście polecam ;)

http://niebieskapistacja.blox.pl/2013/05/Bialy-puszek-z-rabarbarem.html

Ciasto "Biały puszek z rabarbarem" wydawało mi się łatwe do zrobienia,szybkie,a przede wszystkim prezentowało się smacznie.Skorzystałam z przepisu NB, lecz troszkę go zmodyfikowałam.

Ciasto wyszło genialne,nie spodziewałam się,że będzie takie pyszne,puszyste i łatwe w przygotowaniu.Wyjątkowo mi się udało,wyrosło,wygląda jak ciasto drożdżowe,ale smakuje zupełnie inaczej,nie jest to suche ciasto,wręcz wydaje się jakby było naponczowane.Jest idealne do niedzielnej kawy czy herbaty.Nie jest bardzo słodkie,ale to tylko zaleta.Moim domownikom smakowało,przepis mi na tyle przypasował,że będę z niego korzystać,zamierzam następnym razem dorzucić do rabarbaru troszkę truskawek,będzie pyszne.Przepis jest uniwersalny,czy dodamy jabłka,czy śliwki będzie równie pysznie smakować.Polecam wypróbować.Szybkie,proste i niedrogie,a smaczne.

 Składniki:
2 szklanki cukru (można dać mniej, ja dałam 1,5 szkl.),
1 op. cukru waniliowego,
4 jajka,
1 szklanka śmietany 12%,
1 szklanka jogurtu naturalnego ( można zamiast śmietany dać ogółem 2 szkl. jogurtu)
8 łyżek oleju
4 szklanki mąki tortowej,
4 łyżeczki proszku do pieczenia,

Opakowanie olejku rumowego lub waniliowego
5-6 łodyg rabarbaru pokrojonego na małe kawałki.
żródło: Niebieska pistacja

 Brytfankę o wymiarach 25x37 (średniej wielkości) wykładamy papierem do pieczenia,możemy wcześniej wysmarować delikatnie dno margaryną do pieczenia.

Musimy przygotować naczynie w którym będziemy ubijać ciasto mikserem.Ja korzystałam z misy dołączonej do miksera. Warto wcześniej przesiać mąkę z proszkiem i mieć przygotowaną w osobnym naczyniu.

Ubijamy jajka na puszysty krem,powoli dosypujemy cukier i cukier waniliowy,cały czas ubijamy masę,następnie dodajemy olej, jogurt,śmietanę i miksujemy jeszcze przez 5 minut. Kolejno wsypujemy przesianą z proszkiem mąkę. Całość dobrze miksujemy. Wylewamy ciasto do formy. Dobrze jest wyrównać ciasto łyżką i rozprowadzić go więcej na boki i ścianki blaszki,bo zazwyczaj na środku wyrasta najwięcej.Posypujemy surowe ciasto rabarbarem i delikatnie dociskamy go do środka.Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C.Pieczemy ok. 40-50 minut do suchego patyczka.Ja piekłam ciasto 40 min,wyłączyłam piekarnik i potrzymałam ciasto w piecu jeszcze 5 minut.

Lubicie takie puszyste ciasta?

Ja uwielbiam :)

Niebieska Pistacjo - dziękuję za przepis ;)

Smacznego!

Basia

Ciasto Shrek czyli coś pysznego zielonego

Czy jest ktoś kto nie lubi Shreka?...Ja uwielbiam i to nie tylko w postaci bajki,ale i przepysznego ciasta, które ostatnio gościło u mnie na imprezie imieninowej.Ciasto jest wyśmienite, smakuje i małym i dużym łasuchom, jeżeli macie ochotę wypróbujcie,ciasto nie jest trudne do zrobienia,a jest mniam...zielona przyjemność!

Składniki:
BISZKOPT:
6 jajek
6 łyżek mąki
6 łyżek cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA ZIELONA:
1 litr soku PYSIO zielonego
3 budynie śmietankowe bez cukru
PIANKA ŚMIETANOWA:
0,5 litra smietany 30% lub 36%
2 galaretki zielone
ORAZ:
2 paczki delicji najlepiej cytrynowych
2 galaretki agrestowe lub kiwi
Informacje o przepisie:
Liczba porcji: 20
Przygotowanie: 60 min.
Oczekiwanie: 240 min.

Sposób przygotowania

BISZKOPT:
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodawać po trochę cukier i po jednym żółtku. Na końcu dodawać mąkę i lekko mieszać. Masę biszkoptową przelać do formy jak na szarlotkę. Upiec biszkopt na złoty kolor (ok. 30 minut w 170 st.). Ostudzić.

MASA ZIELONA:
Budynie ugotować na soku Pysio. Ostudzić.

PIANKA ŚMIETANOWA:
Galaretki rozpuścić w 1 szklance gorącej wody i pozostawić do lekkiego ścięcia. Jak już będzie się ścinać ale jeszcze nie będzie twarda ubić śmietanę i dodać do niej galaretkę i dokładnie wymieszać. Ta masa tężeje błyskawicznie więc radzę przygotowywać ją na końcu.

Pozostałe dwie galaretki rozpuścić w 800ml gorącej wody i pozostawić aż zacznie się ścinać.

PRZEKŁADANIE:
Biszkopt
Masa zielona
Delicje
Pianka śmietanowa
Galaretka

Przepis pochodzi ze strony http://www.winiary.pl/przepis.aspx/70946/zielony-shrek

Smacznego!

Basia piecze: Ciasto "Krówka" od Delecty- wirtualny poczęstunek

Kochani,dzisiaj taki szybciutki post,ponieważ chciałam Was poczęstować wirtualnym kawałkiem "Krówki".
Dzisiaj są moje 29 urodziny:-)Tortu dzisiaj nie ma,bo imprezkę urodzinową mam w przyszłą sobotę,ale gdyby ktoś do mnie dzisiaj zawitał,to mam na poczęstunek pyszną "Krówkę" ,uwielbiam to ciasto,także kto ma ochotę to proszę się częstować,wirtualnie,ale plusem będzie to,że puste kalorie nie pójdą nam w boczki:D.

Ciasto to zrobiłam z opakowania Delecty,nie korzystam często z takiej formy,ale musiałam zrobić coś na szybko i o dziwo,ciasto wyszło super,smakuje jak domowe:-)polecam:-)

Dziekuję wszystkim za dotychczasowe życzenia urodzinowo-imieninowe pod poprzednim postem:-) Buziaki dla Was!
Co do ciasta, to wszystko co będzie potrzebne znajduje się w przepisie na opakowaniu.

Smacznego:-)